+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Что такое срок хранения и срок годности

Что такое срок хранения и срок годности

Между понятиями срок хранения и срок годности существует значительная разница, хотя обычный потребитель не считает ее существенной, поэтому отождествляет их в своем сознании. Разница между сроком годности и хранения может быть рассмотрена на следующем примере. Возьмем вино или мед и посмотрим на этикетки этих продуктов. На них указано, сколько времени они могут сохранять качество. Но если речь идет о лекарственных средствах, на упаковку наносят срок, в течение которого тот или иной препарат должен быть использован. При этом на некоторых лекарствах есть указание срока хранения.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Совет дня: как грамотно выбирать продукты и разбираться в сроках годности и хранения

Понятия гарантийный срок хранения и срок годности прочно вошли в жизнь каждого современного человека. Приобретение продуктов питания в торговых предприятиях обязательно сопровождается уточнением даты гарантийной годности — после ее наступления возникает риск нанести ущерб здоровью. Некоторая схожесть формулировок, скрывает разные понятия. Ознакомление с тем, чем отличается срок годности от срока хранения, поможет не только уточнить их значение, но и совершать выбор только качественных и полезных товаров.

Раскрывая вопрос, чем отличается срок годности от срока хранения, следует начать с формулировок: Срок хранения СХ — время, в течение которого пищевой продукт сохраняет потребительские свойств.

Обязательным требованием, представлено точное соблюдения норм и условий хранения, предписанных технической и технологической документацией. Превышение предписанного максимального времени, не может быть основанием утверждать, что продукт испорчен.

Срок годности СГ — это период времени, до наступления конечной даты которого, продукты безопасны и пригодны для употребления в пищу. Обозначается производителем вместе с датой выпуска и упаковки продукции. Остается вопрос о том, чем отличается гарантийный срок от срока годности.

Гарантийный срок хранения и срок годности ГС и СГ — похожие понятия. В обоих случаях необходимо создание определенных условий хранения. Разница представлена ответственностью производителя, в указанный период за безопасность употребления продукции, тогда как СХ лишь декларативно ограничивает возможность его использования.

Чем отличается гарантийный срок от срока годности, характеризуют следующие положения: ГС относиться ко всей линейке товаров, находящихся на реализации торговых предприятий пищевых продуктов, СГ — касается пищевых продуктов; окончание СГ определяет, что товар стал опасным, и не может использоваться по назначению, но ГС — покупатель лишь информируется об окончании ответственности производителя за продукцию; период ГС устанавливает производитель или предприятие реализующее товар, в то время СГ — только производитель; реализация продукции запрещена, если СГ не определен, но она находится в перечне обязательно ограничиваемых по времени пригодности товаров.

О том, чем отличается срок годности от срока хранения, можно рассмотреть на примере одного из самых распространенных полезных продуктов — меда. Что такое мед наверняка знает все население страны. Нормативными актами его СГ определен ю месяцами. В этот период он имеет мало изменяющуюся консистенцию, плотность и вкусовые качества. По окончании СГ начинают происходить процессы, изменяющие внешние характеристики и вкус продукта. При этом он не перестает быть качественным, и также может употребляться в пищу.

Даже с изменившимися характеристиками он храниться дальше, сохраняя свои полезные свойства. Таким образом, для отдельных видов продуктов, ГС и СГ, не имеют равного значения. Статья 7 прямо указывает на следующее: Любой товар или услуга должны отвечать требованиям безопасного использования и применения как для человека, так и для окружающей среды.

Изготовитель продукции обязан гарантировать безопасное использование в течение ГС или СГ. Если ограничения производитель не установил, то норма распространяется на десятилетний период. При нанесении вреда употреблением использованием товара, ущерб возмещает производитель в рамках ст. Если необходимы специальные меры для хранения от момента производства до реализации продукции, производитель обязан их указать в прилагаемой к товару документации.

Выяснив, что подразумевает гарантийный срок хранения и срок годности продуктов, можно смело совершать поход в магазин. Информация на этикетке предоставит достаточно данных для принятия решения приобретать или нет, тот или иной вид товара. Даже продукты с торговой скидкой, у которых истекает гарантийный срок и срок хранения еще не исчерпан, можно будет приобрести без необоснованной опаски.

Поделиться с друзьями Рейтинг 1 оценка, среднее 5 из 5 Похожие материалы Правила хранения Как хранить лук: лучшие способы Какие условия содержания Правила хранения Как правильно хранить свеклу в зиму? Корнеплоды нужно еще суметь правильно Правила хранения Как правильно хранить тыкву в зиму?

Правила хранения Автор статьи. Об авторе. Поделиться с друзьями. Правила хранения. Как хранить лук: лучшие способы Как сохранить в целости и сохранности урожай во время долгой зимы. Какие условия содержания. Как правильно хранить свеклу в зиму? Выкопать щедрый урожай свелкы - это только половина дела. Корнеплоды нужно еще суметь правильно. Как правильно хранить тыкву в зиму? Научившись правильно сохранять тыкву, на протяжении всей зимы можно обеспечить свою семью вкусными и. Как правильно хранить лук севок в зиму?

Сохранить лук севок в долгую зиму до самой посадки можно холодным способом и теплым. Добавить комментарий Отменить ответ. Задать вопрос эксперту. В ближайшее время мы опубликуем информацию. Сообщить об опечатке Текст, который будет отправлен нашим редакторам:. Ваш комментарий необязательно :. Отправить Отмена.

Что такое срок хранения и что делать потребителю при обнаружении товара с истекшим сроком?

При чем, эта маркировка может быть нанесена одновременно. Примером такого товара могут быть и мороженое, и кофе, и мед, и макароны. Между этими понятиями имеется значительная разница, хотя обычный покупатель совершенно не считает ее существенной. Коротко рассмотрим разницу между сроком годности и сроком хранения на примере вина и лекарств.

Чем отличается срок годности от срока хранения. Мороженое, виноградные вина, мед, кофе, пряности, макаронные изделия и прочие товары действительно могут похвастаться наличием нескольких сроков одновременно. Оказывается, разница между сроком годности продукта и сроком его хранения значительна.

На этикетках некоторых продуктов питания обозначен срок годности, а на других хранения. Есть и такие, на которых указаны оба периода и они совпадают. Такая маркировка сбивает людей с толку. Лучше всего за разъяснениями обратиться к первоисточнику — стандарту, где четко описано, в чем разница между этими понятиями.

В чем разница между сроком годности и сроком хранения?

Большинство потребителей считают, что срок годности и срок хранения — это одно и то же. А на упаковках лекарственных препаратов — срок, в течение которого их можно применять. Чем отличается срок годности от срока хранения, рассмотрим более детально далее.

Читайте также: Сколько составляет срок хранения счетов-фактур в году. Срок годности — это период времени, в течение которого продукт товар годен к употреблению или использованию. Как только срок истекает, товар теряет свою пригодность, и использовать его или употреблять нельзя. Когда у товара срок годности окончен, его сразу же необходимо убрать с прилавка или витрины, поскольку реализовать просроченную продукцию запрещено законом. На упаковках любой продукции срок годности указывается в обязательном порядке.

Запись эта может быть двух видов:. В постановлении, вынесенном правительством РФ 16 июня г. Здесь указаны:. Такие товары, как мебель или бытовая техника, считаются продукцией длительного использования, на которую не устанавливается срок годности.

У такой категории товара есть срок службы и срок гарантии. Что такое срок хранения Срок хранения — это период времени, в течение которого товар не теряет своих свойств и качеств, соответствующих нормативным документам. На этикетках различной продукции одновременно можно увидеть и срок годности, и срок хранения. Означает это лишь то, что как только срок хранения будет окончен, продукция останется пригодной к использованию и употреблению, но потеряет некоторые свои качества.

Приведем несколько примеров на разных категориях товаров, которые помогут увидеть разницу между сроком годности и сроком хранения.

Однако по истечении этого времени продукт остается пригодным к употреблению, но теряет некоторые качества. Если свежая пчелиная патока имеет жидкую консистенцию, то через определенное время мед кристаллизуется и становится густым. Но это вовсе не значит, что его нельзя употреблять.

Если соблюдать правила хранения данного продукта, то срок его пригодности к употреблению будет неограниченным. Маковая начинка — продукт, широко применяемый в выпечке мучных изделий.

Продается она уже в готовом к применению виде, представляет собой пасту. На упаковке такой продукции указан срок годности, как правило, он составляет 6 месяцев. По истечении этого периода маковую начинку нельзя употреблять, поскольку она может покрыться плесенью и нанести вред человеческому здоровью.

Однако и в аптеках есть продукция, которая сохраняет свои лечебные качества на протяжении достаточно длительного периода времени, несмотря на то, что срок их годности может быть окончен.

К таким препаратам относятся антисептик Малавит, марганцовокислый калий и др. Для сохранения всех вкусовых качеств данного напитка при хранении должны быть созданы специальные условия: помещение должно быть темным, температура воздуха составлять не более 15 С, бутылка должна располагаться горизонтально. Именно потому, что практически все магазины не хранят шампанское надлежащим образом, производители указывают на этикетках срок хранения, который обычно составляет года.

Чтобы не испортить праздник невкусным благородным игристым вином, рекомендуется брать с прилавка именно ту бутылку, дата изготовления которой самая недавняя. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Перейти к контенту. Понравилась статья? Поделить с друзьями:. Вам также может быть интересно. Многие считают, что за искусственными зубами ухаживать не нужно, так как они не болят.

Системы видеонаблюдения позволяют не только обеспечить предоставление информации о произошедших событиях, но и подавать. Без хорошего садового инвентаря на даче или приусадебном участке по большому счету делать нечего. Хранение грудного молока — это довольно популярный способ обеспечения ребенка пищей, если мама продолжает. Хранение мебели — это важный вопрос, возникающий при переезде, ремонте или в ряде других.

Довольно часто каждый мужчина сталкивается с проблемой, когда ему необходим какой-либо инструмент или же. Добавить комментарий Отменить ответ.

Срок хранения и срок годности

Например, на вине, меде указывают, сколько он может храниться , а вот на большинстве медицинских препаратов — в течение которого времени они пригодны к использованию.

Хотя есть лекарства , на которых тоже указывается срок хранения. Какие же ограничения вводят производители? По его истечении продукты и лекарства запрещено употреблять. Если к тому времени товары не были реализованы, продавец обязан удалить их с прилавка магазина или аптеки, поскольку они являются просроченными. Для непродовольственной продукции длительного использования бытовая техника, мебель и т. Это значит, что в течение указанного периода изготовитель обязывается обеспечить возможность использовать ее по назначению.

Если эти обязательства не выполняются, то изготовитель несет ответственность. Так называют период, в течение которого продукция сохраняется без потери качеств , указанных в нормативной, технической документации. Это означает, что по истечении указанного периода хранения продукция всего лишь изменит некоторые свои качества, но все еще останется пригодной к употреблению. Показать разницу между сроками хранения и годности можно на продуктах питания.

Пусть это будет мед и маковая начинка. Однако долго мед не меняет своих качеств только при соблюдении некоторых условий. Так, если в него попадет вода , он ее впитает и испортится. А в закупоренном виде он может веками оставаться съедобным.

Поэтому его срок годности неограничен. Интересно, что мед, добавленный в выпечку, продлевает ей жизнь. Маковая начинка — распространенный и популярный продукт. Если раньше для ее приготовления нужны были титанические усилия сначала семена несколько раз заливали крутым кипятком, затем растирали с сахаром в специальной посуде или пропускали через мясорубку , то теперь ее можно приобрести уже в готовом виде.

Но на ней указывается срок годности, который у большинства производителей составляет дней. После этого употреблять продукт нельзя, поскольку он может прокиснуть, заплесневеть и стать опасным для здоровья. Как правило, на лекарствах указывается срок годности.

Это означает, что как только он закончится, принимать лекарственные препараты опасно для здоровья и жизни : они меняют свои свойства и способны вызвать нежелательные и даже опасные побочные реакции. Просроченные лекарства выбрасывают. Этот натуропатический препарат имеет срок хранения 2 года. Но это утверждение касается только концентрата.

Раствор препарата остается эффективным и безопасным всего лишь 24 часа с момента приготовления. Для многих алкогольных напитков срок годности тоже неограничен и в ГОСТе не прописан. Это касается, в частности, шампанского. Но его не рекомендуется пить уже через 3 года , если речь идет о премиум-сегменте, а продукцию эконом-сегмента следует использовать и того раньше — через год-два после дня изготовления.

Но редко магазины и покупатели придерживаются этих условий. Поэтому производители указывают на бутылках срок хранения 1—2 года , в течение которого напиток наверняка будет пригоден к употреблению. По истечении этого периода вино тоже можно пить. А вот сохранило ли оно вкусовые качества , можно узнать, только откупорив бутылку.

Как гласит ст. Если предприниматель или торговая компания реализует просроченную продукцию , это нарушает действующее законодательство.

Если в соответствии с пунктом 1 статьи 5 настоящего Закона изготовитель исполнитель не установил на товар работу срок службы, он обязан обеспечить безопасность товара работы в течение десяти лет со дня передачи товара работы потребителю.

Вред, причиненный жизни, здоровью или имуществу потребителя вследствие необеспечения безопасности товара работы , подлежит возмещению в соответствии со статьей 14 настоящего Закона. Если для безопасности использования товара работы, услуги , его хранения, транспортировки и утилизации необходимо соблюдать специальные правила далее — правила , изготовитель исполнитель обязан указать эти правила в сопроводительной документации на товар работу, услугу , на этикетке, маркировкой или иным способом, а продавец исполнитель обязан довести эти правила до сведения потребителя.

Если на товары работы, услуги законом или в установленном им порядке установлены обязательные требования, обеспечивающие их безопасность для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды и предотвращение причинения вреда имуществу потребителя, соответствие товаров работ, услуг указанным требованиям подлежит обязательному подтверждению в порядке, предусмотренном законом и иными правовыми актами.

Не допускается продажа товара выполнение работы, оказание услуги , в том числе импортного товара работы, услуги , без информации об обязательном подтверждении его соответствия требованиям, указанным в пункте 1 настоящей статьи. Если установлено, что при соблюдении потребителем установленных правил использования, хранения или транспортировки товара работы он причиняет или может причинить вред жизни, здоровью и имуществу потребителя, окружающей среде, изготовитель исполнитель, продавец обязан незамедлительно приостановить его производство реализацию до устранения причин вреда, а в необходимых случаях принять меры по изъятию его из оборота и отзыву от потребителя потребителей.

Если причины вреда устранить невозможно, изготовитель исполнитель обязан снять такой товар работу, услугу с производства. При невыполнении изготовителем исполнителем этой обязанности уполномоченный федеральный орган исполнительной власти принимает меры по отзыву такого товара работы, услуги с внутреннего рынка и или от потребителя или потребителей в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

Убытки, причиненные потребителю в связи с отзывом товара работы, услуги , подлежат возмещению изготовителем исполнителем в полном объеме. Утратил силу. Как уже говорилось выше, товары с истекшим сроком годности в обязательном порядке изымаются с прилавка. Их хранение и продажа расцениваются как преступление. Самое суровое наказание за него — лишение свободы на срок до 2 лет ч.

Производство, хранение или перевозка в целях сбыта либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей, а равно неправомерные выдача или использование официального документа, удостоверяющего соответствие указанных товаров, работ или услуг требованиям безопасности, —. Просроченные товары владелец торговой сети обязан изъять самостоятельно или же по предписанию уполномоченных органов контроля и государственного надзора.

Если в принудительном порядке это не сделано, то нарушителю закона грозит административная ответственность в виде денежного штрафа. Товар рекомендуется проверять в магазине. Если выяснилось, что продавец не снял с прилавка продукцию, срок годности которой закончился, то покупатель может поступить так:. Второй вопрос — наличие чека , который предъявляется как доказательство совершения покупки в конкретном магазине.

Если такой документ есть, тогда проблем с возвратом возникнуть не должно. Но что делать, если чек утерян? Тогда надо явиться в магазин со свидетелем , который подтвердит, что покупка совершена именно в этой торговой точке. Это допускается ст.

Если продавец не доверяет словам свидетеля, то факт покупки можно доказать по записям камер видеонаблюдения. То же касается не только продуктов питания, но и других товаров, для которых предусмотрен срок годности. Потребитель имеет право на обмен непродовольственного товара надлежащего качества в течение четырнадцати дней, не считая дня его покупки.

Обмен непродовольственного товара надлежащего качества проводится, если указанный товар не был в употреблении, сохранены его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также имеется товарный чек или кассовый чек либо иной подтверждающий оплату указанного товара документ. Отсутствие у потребителя товарного чека или кассового чека либо иного подтверждающего оплату товара документа не лишает его возможности ссылаться на свидетельские показания. Перечень товаров, не подлежащих обмену по основаниям, указанным в настоящей статье, утверждается Правительством Российской Федерации.

В случае, если аналогичный товар отсутствует в продаже на день обращения потребителя к продавцу, потребитель вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за указанный товар денежной суммы. Требование потребителя о возврате уплаченной за указанный товар денежной суммы подлежит удовлетворению в течение трех дней со дня возврата указанного товара. По соглашению потребителя с продавцом обмен товара может быть предусмотрен при поступлении аналогичного товара в продажу.

Продавец обязан незамедлительно сообщить потребителю о поступлении аналогичного товара в продажу. Закончился срок хранения Как говорилось ранее, окончание периода хранения, установленного производителем, вовсе не означает, что продукт больше не пригоден к употреблению. На всякий случай товаров, у которых закончился этот срок, лучше избегать.

Но по приходу домой может обнаружиться, что, например, йогурт все же окончательно испортился. Тогда его можно вернуть в магазин. Как и в предыдущем случае, нужно предоставить чек , товар и указать продавцу на потерю потребительских свойств. На основании статьи 18 Закона магазин обязан вернуть деньги или сделать качественную замену. Если в замене или возврате денег отказано , стоит обратиться в офис Роспотребнадзора по месту жительства.

Потребитель в случае обнаружения в товаре недостатков, если они не были оговорены продавцом, по своему выбору вправе:. При этом потребитель вправе потребовать также полного возмещения убытков, причиненных ему вследствие продажи товара ненадлежащего качества. Убытки возмещаются в сроки, установленные настоящим Законом для удовлетворения соответствующих требований потребителя. В отношении технически сложного товара потребитель в случае обнаружения в нем недостатков вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за такой товар суммы либо предъявить требование о его замене на товар этой же марки модели, артикула или на такой же товар другой марки модели, артикула с соответствующим перерасчетом покупной цены в течение пятнадцати дней со дня передачи потребителю такого товара.

По истечении этого срока указанные требования подлежат удовлетворению в одном из следующих случаев:. Требования, указанные в пункте 1 настоящей статьи, предъявляются потребителем продавцу либо уполномоченной организации или уполномоченному индивидуальному предпринимателю.

Потребитель вправе предъявить требования, указанные в абзацах втором и пятом пункта 1 настоящей статьи, изготовителю, уполномоченной организации или уполномоченному индивидуальному предпринимателю, импортеру. Вместо предъявления этих требований потребитель вправе возвратить изготовителю или импортеру товар ненадлежащего качества и потребовать возврата уплаченной за него суммы.

Отсутствие у потребителя кассового или товарного чека либо иного документа, удостоверяющих факт и условия покупки товара, не является основанием для отказа в удовлетворении его требований. Продавец изготовитель , уполномоченная организация или уполномоченный индивидуальный предприниматель, импортер обязаны принять товар ненадлежащего качества у потребителя и в случае необходимости провести проверку качества товара. Потребитель вправе участвовать в проверке качества товара.

В случае спора о причинах возникновения недостатков товара продавец изготовитель , уполномоченная организация или уполномоченный индивидуальный предприниматель, импортер обязаны провести экспертизу товара за свой счет. Экспертиза товара проводится в сроки, установленные статьями 20, 21 и 22 настоящего Закона для удовлетворения соответствующих требований потребителя. Потребитель вправе присутствовать при проведении экспертизы товара и в случае несогласия с ее результатами оспорить заключение такой экспертизы в судебном порядке.

Если в результате экспертизы товара установлено, что его недостатки возникли вследствие обстоятельств, за которые не отвечает продавец изготовитель , потребитель обязан возместить продавцу изготовителю , уполномоченной организации или уполномоченному индивидуальному предпринимателю, импортеру расходы на проведение экспертизы, а также связанные с ее проведением расходы на хранение и транспортировку товара. Продавец изготовитель , уполномоченная организация или уполномоченный индивидуальный предприниматель, импортер отвечает за недостатки товара, на который не установлен гарантийный срок, если потребитель докажет, что они возникли до передачи товара потребителю или по причинам, возникшим до этого момента.

В отношении товара, на который установлен гарантийный срок, продавец изготовитель , уполномоченная организация или уполномоченный индивидуальный предприниматель, импортер отвечает за недостатки товара, если не докажет, что они возникли после передачи товара потребителю вследствие нарушения потребителем правил использования, хранения или транспортировки товара, действий третьих лиц или непреодолимой силы.

Доставка крупногабаритного товара и товара весом более пяти килограммов для ремонта, уценки, замены и или возврат их потребителю осуществляются силами и за счет продавца изготовителя, уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера. В случае неисполнения данной обязанности, а также при отсутствии продавца изготовителя, уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера в месте нахождения потребителя доставка и или возврат указанных товаров могут осуществляться потребителем.

При этом продавец изготовитель, уполномоченная организация или уполномоченный индивидуальный предприниматель, импортер обязан возместить потребителю расходы, связанные с доставкой и или возвратом указанных товаров. Важно помнить, что срок хранения многих продуктов можно и сократить, и увеличить. Чтобы они не испортились раньше времени, достаточно выполнять рекомендации производителя относительно хранения.

А вот домашние хитрости , которые помогут продлить жизнь некоторым продуктам питания:.

Понятия гарантийный срок хранения и срок годности прочно вошли в жизнь каждого современного человека. Приобретение продуктов питания в торговых предприятиях обязательно сопровождается уточнением даты гарантийной годности — после ее наступления возникает риск нанести ущерб здоровью.

При чем, эта маркировка может быть нанесена одновременно. Примером такого товара могут быть и мороженое, и кофе, и мед, и макароны. Между этими понятиями имеется значительная разница, хотя обычный покупатель совершенно не считает ее существенной. Коротко рассмотрим разницу между сроком годности и сроком хранения на примере вина и лекарств. Внимательно изучаем этикетки на бутылках с вином.

На них может быть указано, сколько времени вино может сохранять качество и первоначальные свойства — срок хранения. Но уже лекарственные средства, имеют на упаковках маркировку срока срок годности , в течение которого препарат должен быть использован. При том, что на некоторых лекарствах указывается срок хранения. Так и в чем же отличается — срок хранения от срока годности? Срок годности — время, в течение которого продукт сохраняет исходное качество и возможность использования ее по назначению.

Когда истекает срок годности, то употребление продукта или лекарства будет не эффективным или не будет иметь какой либо пользы. Но может случиться и так, что продукт станет опасным к использованию и может нанесет ущерб здоровью. Правила торговли требуют изымать просроченную продукцию с просроченным сроком годности из продажи, даже если это может принести ущерб торговой точке.

Срок годности — период времени, после которого продукт является непригодным для употребления. На упаковке или этикетке любого товара дата истечения срока годности указывается как набор цифр дат календаря , имеющих последовательность — число день , месяц, год.

Это дата конечного срока использования продукции. Производителем может быть установлено время, по истечении которого продукт или препарат использовать нельзя, оно может быть указано в месяцах или годах со дня выпуска. К примеру, 6 месяцев. Существует перечень товаров с обязательным указанием срока годности согласно Постановлению Правительства РФ от 16 июня года N Согласно этому документу, после его истечения срока годности, продукцию использовать употреблять — нельзя, так как она может представлять опасность здоровью.

Список содержит: лекарства, химреактивы, вещества для промышленного или бытового использования, а так же — упакованные продукты питания. Также, в этом перечне указаны виды продукции, в составе которой есть вещества, которые могут менять свойства самого продукта при взаимодействии с внешней средой. Срок хранения — это отрезок времени, не влияющий на исходные качества товара и его технические характеристики. Срок хранения — это период времени, в течение которого продукты при соблюдении определенных условий хранения не утрачивают своих потребительских свойств.

На протяжении всего срока хранения сохраняется вкус, консистенция, полезные свойства, аромат продукта. Сроки годности и сроки хранения, как пищевых продуктов так и медикаментов, могут указываться на упаковке этикетке одновременно. Это означает, что продукция полностью не теряет качество по истечении определенного периода.

Но при этом некоторые ее свойства изменяются. По прошествии указанного срока продукция все еще остается пригодной к использованию, хотя будет менее эффективной. Сроки годности всегда больше сроков хранения или же они равны. При этом отводится определенный отрезок времени для реализации товара.

Он часто и сознательно занижается, чтобы был некоторый временной запас по времени. Первый пример. После истечения срок хранения мёда, он может стать более темным, вязким или просто засахарится. Но от этого его полезные качества ни куда не исчезают и мёд остаётся пригодным к употреблению. А вот если истечет срок годности этого продукта, то употребление его в пищу будет уже небезопасным.

Второй пример. Отсюда следует, что вкус напитка в течение этого времени аналогичен тому, которым обладает свежий продукт. Но если даже продукт начал прокисать или скис полностью, его еще можно использовать, например, испечь оладьи. Следовательно, срок годности молока составляет не менее 12 суток. Это нельзя отнести к молоку стерилизованному, которое могут иметь срок годности до месяцев из-за термической обработки. Срок хранения отдельных продуктов может исчисляться годами.

Но срок годности, в любом случае, начинается с момента производства продукции. На прилавках магазинов частенько можно встретить товар с истекшим сроком хранения.

Но не стоит сразу жаловаться директору или товароведу-эксперту. Это не означает, что магазин торгует опасными для здоровья товарами. Истекший срок хранения обозначает, что производитель такого товара более не гарантирует сохранности его свойств.

К примеру, на упаковке пакета молока, обычно, ставится две даты — дата производства и дата срока годности срок хранения не может быть больше срока годности. И купив пакет молока с истекшим сроком годности можно использовать его по назначению, запах может остаться и без изменения, но вкус может измениться.

Другое дело — товары с истекшим сроком годности использовать опасно и недопустимо. Если такие товары до истечения срока годности не были проданы, то продавец обязан удалить их с прилавка и утилизировать. Рекомендуется избегать приобретения товаров, у которых истек срок хранения. Но если срок годности еще не истек он указан на упаковке , то покупатель может спокойно приобретать такой товар. Если товар сохраняет все заявленные свойства и качества , которые были присущи новому товару, то этот временной промежуток понимают как — срок хранения.

После окончания срока хранения, товар можно использовать не опасаясь причинить какой либо вред здоровью. Товар признается непригодным для использования после истечения срока годности. Нельзя приравнивать срок хранения и срок годности, это категорически неверное рассуждение.

Думая так, можно нанести вред здоровью. Ваш адрес email не будет опубликован. Копирование и распространение разрешено при наличии активной ссылки на статью или сайт. Срок хранения. Содержание Общие понятия. Срок хранения и срок годности. Примеры сроков хранения и сроков годности. Товар с истекшим сроком хранения. Так в чём же разница? Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие записи Гречка Соленые рыжики Срок годности и срок хранения — в чём разница? Йодированная соль Сок гранатовый.

Срок годности и срок хранения – в чём разница?

Большинство потребителей считают, что срок годности и срок хранения — это одно и то же. А на упаковках лекарственных препаратов — срок, в течение которого их можно применять. Чем отличается срок годности от срока хранения, рассмотрим более детально далее.

Например, на вине, меде указывают, сколько он может храниться , а вот на большинстве медицинских препаратов — в течение которого времени они пригодны к использованию. Хотя есть лекарства , на которых тоже указывается срок хранения. Какие же ограничения вводят производители? По его истечении продукты и лекарства запрещено употреблять. Если к тому времени товары не были реализованы, продавец обязан удалить их с прилавка магазина или аптеки, поскольку они являются просроченными.

Чем именно отличается срок годности от срока хранения

Срок хранения и срок годности одновременно обычно содержатся на продуктах питания. В качестве примеров можно привести мороженое, кофе, мед, макароны. Такие свойства содержатся в нормативной и технической документации, которая различается в зависимости от типа товара. На протяжении срока хранения сохраняются вкус, консистенция, полезные свойства, аромат продукта они остаются такими же, как и при выпуске товара, либо изменяются в допустимых пределах. Срок годности обычно обозначается конкретной датой. Это те товары, которые могут быть опасны по истечении срока годности: медпрепараты , продукты питания, химические вещества, батарейки, пиротехника и пр. Например, по истечении срока хранения мед может потемнеть и засахариться, но он остается полезным и безопасным для употребления. Но после истечения срока годности лакомства его не стоит употреблять в пищу.

Срок хранения – срок, в течение которого товар (результат работы) при соблюдении установленных условий хранения сохраняет свойства и характеристики, указанные в нормативных документах, устанавливающих требования к качеству товара (работы, услуги), и (или) в договоре. (гл. 1, ст.1 закона “О защите прав потребителей”). Часто покупатели думаю, что срок годности и срок хранения — одно и то же. Но это не так. Нередко на упаковке указывают оба срока.  Разницу между сроком годности и хранения легко объяснить на примере меда. В среднем срок его хранения не превышает 12 месяцев, что указано на упаковке. Но это не значит, что спустя год этот продукт нельзя есть. Просто он изменит внешний вид. Например, засахарится.

.

Чем отличается срок годности от срока хранения

.

.

.

.

.

.

Комментарии 5
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. gawola

    Короче, все правда, это пипец товарищи, надо переставать пользоваться картами

  2. Василиса

    Полезное видео. А разве штраф 2000р за нарушение правил выгула собак в Москве?

  3. octamy

    Прикол конечно за ручку получить срок))

  4. Андроник

    ПРООПЛАЧЕННОЕ КРЕМЛЁМ ВИДЕО

  5. Таисия

    Я маю танк як можна його розмитнити

© 2018-2020 gbo-vialle.ru